Sifat-Sifat Kimia dan Fisika dari Senyawa Karbonil, Alkohol, dan Asam Karboksilat

Ibuprofen

Ibuprofen merupakan obat untuk analgesik, antiinflamasi, dan antipiretik yang digunakan untuk nyeri ringan hingga sedang seperti sakit kepala, sakit gigi, nyeri pascaoperasi dan nyeri yang disebabkan oleh gangguan sendi. Ibuprofen yang memiliki gugus asam karboksilat direaksikan dengan xylitol yang memiliki 4 gugus hidroksil dan dikatalis oleh Candida antartica lipase B. Kemudian, akan membentuk turunan baru menjadi ibuprofen xylitol ester yang memiliki sifat kimia fisika yang baru pada senyawa tersebut.

Simak penjelasan lebih lanjut pada video berikut !

https://youtu.be/RFNCMc-zG9o

Reaksi Esterifikasi pada Senyawa Obat

 Reaksi Esterifikasi

Suatu ester dapat dibentuk dengan reaksi langsung antara suatu asam karboksilat dan suatu alkohol melalui reaksi esterifikasi. Ester asam karboksilat adalah suatu senyawa yang mengandung gugus -COOR dengan R dapat berbentuk alkil maupun aril. Esterifikasi berkataliskan asam dan merupakan reaksi yang reversibel.

Ibuprofen

Ibuprofen merupakan obat antiinflamasi, antiperetik, dan analgesik yang digunakan untuk mengatasi nyeri seperti demam, sakit kepala, sakit gigi, nyeri pascaoperasi, nyeri yang disebabkan gangguan sendi. Ibuprofen dapat meningkatkan biovabilitas dan kelarutannya dalam air, apabila ia teresterifikasi oleh xylitol menjadi Ibuprofen xylitol ester sehingga dapat mengurangi toksiksitasnya terhadap asam lambung.

Simak penjelasannya pada video berikut (00:00-02:54)

https://youtu.be/XbtN2xHRITs

MTK FARMASI : Pengenceran, Pemekatan dan Larutan Stok_ RPS 9

Larutan Stok

Larutan stok merupakan suatu zat medisinal atau nonmedisinal yang relatif pekat dan digunakan sebagai sumber zat untuk membuat larutan yang konsentrasinya lebih kecil. 

Pengenceran dan Pemekatan

Pengenceran adalah mengurangi kekuatan suatu sediaan dengan penambahan pelarut atau pembawa. Sedangkan, pemekatan artinya menjadikan sediaan memiliki kekuatan yang lebih besar dengan mengurangi kuantitas relatif pelarut atau pembawa. Kekuatan sediaan yang berkaitan dengan proses pengenceran dan pemekatan secara umum dinyatakan dalam istilah persentase kekuatan.

Simak penjelasan video berikut (0:00-2:53).

https://youtu.be/ZUlWD703v3Y

Reaksi dan Sintesis Keton

Keton

Keton mempunyai gugus fungsi dimana satu atom karbon membentuk satu ikatan rangkap dengan satu atom oksigen dan membentuk ikatan ikatan tunggal dengan gugus alkil atau gugus aromatik yg terpisah. Senyawa keton juga dapat dihasilkan dari oksidasi alkohol sekunder.

Ciri-ciri keton yaitu, terdapat gugus karbonil, terdapat ikatan rangakap karbon-oksigen, bersifat polar dan mudah diserang oleh nukleofil dan elektrofil.

Aseton

Aseton atau propanon biasanya digunakan sebagai pelarut dalam produk industri seperti plastik, produk rumah tangga dan produk kosmetik seperti penghapus cat kuku.

Sintesis pada pembuatan aseton, yaitu :

1. Distilasi Kering Ca-asetat

2. Oksidasi alkohol sekunder dengan Kalium dikromat

3. Dehidrogenasi 2-propanol dan tembaga oksida

Berikut penjelasan lebih lengkapnya pada menit ke-(01:56-04:53).

https://youtu.be/u5ZbpTr99Gw

Penetapan Kadar Sari pada Simplisia

Simplisia

Simplisia adalah bahan alamiah yang dipergunakan sebagai obat yang belum mengalami pengolahan apapun juga dan kecuali dikatakan lain, berupa bahan yang telah dikeringkan.

Kadar Sari pada Simplisia

Parameter kadar sari bertujuan untuk memberikan gambaran awal jumlah kandungan senyawa yang terlarut atau tersari dalam pelarut tertentu.

Yuk, simak video berikut, untuk pemahaman lebih lanjut (05:38 - 08:05)

https://youtu.be/exb1SSPrufs

Reaksi pada Alkohol

Gugus Alkohol

Alkohol adalah senyawa karbon yang memiliki gugus fungsi -OH (gugus hidroksi). Rumus umumnya adalah R- OH. Alkohol dengan mudah larut dalam air, dengan titik didih yang tergolong tinggi.

Reaksi Oksidasi pada Alkohol

Oksidasi alkohol adalah reaksi menghilangkan atom hidrogen dan menggantinya dengan atom oksigen dalam gugus fungsi alkohol (-OH). Sehingga, jumlah ikatan rantai karbon dengan oksigennya meningkat.

Obat yang Mengandung Gugus Alkohol

Vitamin C adalah salah satu jenis vitamin yang larut dalam air dan memiliki peranan penting dalam menangkal berbagai penyakit. Vitamin ini juga dikenal dengan nama kimia dari bentuk utamanya yaitu asam askorbat.

Reaksi yang terjadi :

Asam Askorbat + O2 ----> Asam Dihidroaskorbat

Asam Dihidroaskorbat + H2 ----> Asam Askorbat

Untuk memahaminya, mari simak penjelasan reaksinya pada video berikut (00:00 - 01:25).

https://youtu.be/vADAYVd_2Mw

Simplisia dan Obat Tradisional

SIMPLISIA

Simplisia adalah bahan alami yang dimanfaatkan sebagai obat-obatan herbal/tradisional yang belum diolah dengan segala macam cara, kecuali berupa bahan yang melalui proses pengeringan. Sebelum pembuatan simplisia, terlebih dahulu melakukan uji fitokimia pada kandungan tanaman. Layak atau tidak tanaman tersebut dibuat sebagai bahan baku simplisia yang nantinya akan diperdagangkan atau dikonsumsi oleh manusia.

Variasi Fitokimia pada Spesies Tanaman

Uji fitokimia untuk tanaman obat sangat diperlukan, biasanya digunakan untuk merujuk pada senyawa metabolit sekunder yang ditemukan pada tumbuhan yang memiliki efek yang menguntungkan bagi kesehatan atau memiliki peranan aktif bagi pencegahan penyakit. 

Apa aja sih yang termasuk metabolit sekunder??

Bagaimana cara perdagangan simplisia?

Yuk simak penjelasan video berikut.

Penjelasan pada menit ke 04.43 - 05.49

https://youtu.be/okjgpBdjYG0